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Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Rouge 2021
Cuvée Jacques Paumel
750 ml
14,5%
Terroir & lieux dits : Très sec, galets calcaires
Age des Vignes : 50-90 ans
Cépages : Grenache noir, Mourvèdre, Cinsaut
Vendanges manuelles, sans éraflage
Cuvaison : 30 jours
Elevage : 24 mois en cuve inox ; 6 mois en Bouteilles
Pas de fitration finale
Potentiel de Garde : 15 ans
Paul Vérité-Paumel
propriétaire vigneron
Situé au coeur de la Provence à Courthézon entre Châteauneuf-du-Pape et Orange, le Château du Mourre du Tendre est une propriété familiale regroupant 7 générations de Vignerons passionnés.
Depuis 2013 Paul fils de Florence et petit fils de Jacques, à repris le flambeau et continue désormais l’aventure familiale avec le même souci de la recherche de l’excellence appris au côté de son grand père.
La cave quand à elle est en constance évolution et modernisation.
Merci pour votre visite !